Arbitr je osoba, skupina osob nebo instituce, která rozhoduje v nějakém konkrétním sporu a kterou si zúčastněné strany samy vybraly. Arbitr rozhoduje v arbitrážích, tj. rozhodčích řízeních, v kterých nerozhoduje soud.
Nejčastěji se s arbitrem setkáme v mezinárodních obchodních sporech nebo při ochraně spotřebitele, kde vystupuje finanční arbitr. Podnět na rozhodnutí sporu podává jedna ze zúčastněných stran k rozhodčímu soudu nebo konkrétnímu arbitrovi.
Na základě předložených důkazu arbitr rozhodne a tento výsledek musí strany na základě Newyorské úmluvy respektovat