Kurz je poměr v jakém je cena jedné měny vyjádřená vůči jiné měně. Může jít například o měnový pár EUR/USD, který může mít kurz například 1,15. Potřebujeme tedy 1,15 dolaru na koupení jednoho eura.
Kurzy měn jsou stanovovány Českou národní bankou (ČNB) na základě monitorování vývoje na mezibankovním devizovém trhu. Určují poměr, v jakém mohou být směněny. Jejich hodnota je určována na forexu (foreign exchange market), kde se nachází široká škála kupců a prodejců obchodujících 24 hodin denně s výjimkou víkendů.
V maloobchodě nalezneme různé nákupní a prodejní kurzy. Za nákupní kurz je směnárník ochoten koupit cizí měnu, za prodejní prodat – rozdíl mezi těmito dvěma kurzy představuje směnárníkův výnos, který může mít i formu komisního poplatku. Kurzy se také liší pro fyzickou a elektronickou směnu.